Mariah Carey revela su comida preferida:

A Mariah le encanta preparar pizzas con su marido, Nick Cannon aquí te mostraremos una receta casera:

ingredientes

• para la masa:
• 250 ml agua
• 5 g levadura seca de panadero
• 500 g harina
• 10 g sal
• 1 pizca pimienta molida
• 1 pizca azúcar
• media cucharadita de oregano seco
• 50 ml aceite de oliva virgén extra
• para el relleno:
• 4 tomates maduros
• 12 anchoas
• 50 g aceitunas negras
• 125 g mozarella rallada
• media cucharadita de oregano seco

Preparación

1.- Templar el agua y diluir la levadura. Tamizar la harina, la pimienta y la sal. Agregar con el azúcar, el orégano y disponer en forma de volcán. Verter en el centro el aceite, el agua con la levadura y mezclar poco a poco con la harina hasta conseguir una bola de masa. Dejar reposar 10 minutos y amasar hasta que esté elástico y suave. Reservar tapada en un lugar cálido para que doble su volumen. 
2.- Precalentar el horno a 220ºC. Lavar los tomates y cortar en rodajas. Escurrir las anchoas y las aceitunas.
3.- Sobre una superficie enharinada darle forma de pizza a la masa. Repartir encima los tomates, las anchoas, las aceitunas y la mozzarella rallada. Regar con un chorrito de aceite y espolvorear con el orégano. Hornear 20 minutos, sacar y servir.Consejo: Para enriquecer la masa de pizza la puedes mezclar con hierbas aromáticas, frutos secos o especias